Il-kondimenti pproċessati ġeneralment ikollhom data ta' skadenza ċara fuq l-imballaġġ jekk ma jinfetħux. Madankollu, ladarba l-ippakkjar jinfetaħ, il-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'l-ikel ta' spiss tiġi affettwata. Hawn huma l-ħajja fuq l-ixkaffa ta’ xi kondimenti komuni wara li jinfetħu:
1. Zalza tat-tadam
Mhux miftuħ: sena. Ladarba jinfetaħ, jekk jinħażen fl-armarju, għandu ħajja fuq l-ixkaffa ta 'madwar xahar, u t-tkessiħ jista' jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu.
2. Mayonnaise
Mhux miftuħ: 2-3 xhur. Madankollu, biex tiżgura l-kwalità, poġġi fil-friġġ immedjatament wara li tiftaħ u evita li tħallih barra mill-friġġ għal aktar minn sagħtejn.
3. Zalza tal-mustarda
Mhux miftuħ: 2 snin. Ladarba jinfetaħ, jista 'jinħażen fil-friġġ jew cupboard għal 6-8 xhur.
4. Żjut veġetali (bħal żejt taċ-chili u żejt tal-bżar Sichuan)
Mhux miftuħ: 6 xhur. Wara l-ftuħ, huwa rakkomandat li taħżen fil-friġġ biex tipprevjeni t-taħsir u tuża fi żmien 1-3 xhur.
5. Zalza Chili
Mhux miftuħ: Żmien kemm idum tajjeb 1 sena. Ladarba jinfetaħ, jekk jinħażen fl-armarju, għandu ħajja fuq l-ixkaffa ta 'madwar xahar, u t-tkessiħ jista' jestendi din il-ħajja fuq l-ixkaffa.
6. Krema qarsa
Mhux miftuħ: Żmien kemm idum tajjeb ġimagħtejn fil-friġġ. Ladarba jinfetaħ, għandu wkoll jinħażen fil-friġġ u jiġi kkunsmat fi żmien ġimagħtejn.
7. Dressing għall-insalata
Mhux miftuħ: Żmien kemm idum tajjeb 10-12-il xahar. Madankollu, ladarba jinfetaħ, huwa rakkomandat li taħżen fil-friġġ u tuża fi żmien 3 xhur.
8. Ġamm
Mhux miftuħ: Żmien kemm idum tajjeb 1 sena. Ladarba jinfetaħ, jista 'jiġi mkessaħ sa sena biex iżżomm il-freskezza.
9. Butir tal-karawett
Mhux miftuħ: Żmien kemm idum tajjeb 6-9 xhur. Madankollu, wara l-ftuħ, għandu jiġi kkunsmat fi żmien 2-3 xhur, u l-ħajja fuq l-ixkaffa tista 'tiġi estiża billi tinħażen fil-friġġ.