Fl-ewwel jum tax-xogħol wara l-btala tas-Sena l-Ġdida Ċiniża 2026, il-linji ta 'produzzjoni kollha fil-workshop tal-kumpanija Maoge diġà qed joperaw bil-kapaċità sħiħa. Fid-dawl ta 'filgħodu kmieni, il-hum armonjuż tal-makkinarju jinseġ melodija ta' progress. L-impjegati ta’ Maoge, enerġetiċi u mmexxija, tefgħu lilhom infushom fix-xogħol tagħhom b’passjoni u entużjażmu. Il-figuri ordnati u okkupati tagħhom ipinġu stampa ħaj ta’ kumpanija li tisprintja mil-linja tat-tluq.
Id-Dipartiment tal-Ġestjoni tal-Kwalità organizza laqgħa ta' kick-off iffukata fuq is-sikurezza tal-ikel u t-tkomplija tal-produzzjoni qabel ix-xogħol.
L-għanijiet ewlenin kienu li jerġa' jiffoka t-tim, jidentifika r-riskji potenzjali, u jiċċara r-responsabbiltajiet, filwaqt li jiġi żgurat li l-produzzjoni tal-ikel u l-attivitajiet kummerċjali kollha ta' wara-waqfien ikunu sikuri u konformi. Matul il-laqgħa, il-kap tad-dipartiment enfasizza l-ħtieġa li jiġu implimentati b'mod strett ir-rekwiżiti tas-sikurezza tal-ikel stabbiliti mill-President tal-Grupp, jissodisfaw b'mod effettiv ir-responsabbiltajiet primarji fil-produzzjoni u l-operat, jiggarantixxu l-kwalità tal-prodott, jissalvagwardjaw is-sikurezza tal-konsumatur, u jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-klijenti.
☑ Ġestjoni stretta tal-Persunal
Saret reviżjoni bir-reqqa tad-dati tal-validità taċ-ċertifikat tas-saħħa tal-impjegati biex b'mod riżolut tevita lil xi ħadd milli jaħdem waqt li kien marid. Ġew imtennija l--proċeduri ta' ħasil tal-idejn u sanitizzazzjoni, li stabbilixxew il-ġestjoni tal-iġjene personali bħala l-ewwel linja ta' difiża għas-sikurezza tal-ikel.
☑ Eżekuzzjoni ta' Approvazzjoni ta' Inventarju
Twettqet spezzjoni komprensiva fuq il-materja prima u l-prodotti nofs{0}}lesti kollha maħżuna waqt l-għeluq. Materjali tal-ikel li tilfu, iddeterjorati jew sensorji-anormali tneħħew b'mod strett. Il-prinċipju ta' ġestjoni "L-Ewwel-In, l-Ewwel-Out" ġie msaħħaħ biex tiġi kkontrollata l-kwalità tal-materja prima sa mis-sors.
☑ Żgurar tal-Funzjonalità tat-Tagħmir
It-tagħmir tal-produzzjoni, il-faċilitajiet tas-sanità, u s-sistemi tal-katina tal-kesħa għaddew minn spezzjoni bir-reqqa u ġirjiet tat-test. Kull kwistjoni ta 'tagħmir potenzjali ġiet eżaminata biex jiġi żgurat funzjonament tajjeb, li jipprovdi appoġġ solidu ta' ħardwer għal proċessi ta 'produzzjoni sikuri u konformi.
Wara din l-ispezzjoni komprensiva, id-Dipartiment tal-Ġestjoni tal-Kwalità kien involut f'-diskussjonijiet fil-fond mal-maniġers tal-produzzjoni. Huma rrevedew kwistjonijiet ta' kwalità identifikati punt b'oġġett, approfondiw fil-kawżi ewlenin, u fformulaw fuq-azzjonijiet korrettivi fuq is-sit. Impennjati għal rettifika immedjata, huma mmirati li jeliminaw il-problemi fil-bidu tagħhom, jissalvagwardjaw b'mod effettiv il-punt ta 'kontroll tal-kwalità biex jerġgħu jibdew l-operazzjonijiet.
Filwaqt li nibqgħu leali għall-impenn tagħna, nissalvagwardjaw is-sikurezza tal-ikel. B'ħarsa 'l quddiem, aħna se nittrattaw dan il-bidu mill-ġdid tal-produzzjoni bħala punt ta' tluq ġdid, billi ndaħħlu rekwiżiti ta 'kwalità u sikurezza matul il-proċess kollu ta' produzzjoni u operazzjoni. Permezz ta 'standards stretti u azzjonijiet konkreti, aħna nimmiraw li nolqtu korda ġdida fil-kwalità u s-sigurtà tal-ikel din is-sena, niżguraw li l-konsumaturi jkunu jistgħu jieklu b'kunfidenza u jgawdu saħħa tajba.