Ħu 250g ħaxix tal-ġenb (patata ħelwa jew patata), qoxra, aqta 'f'biċċiet, u poġġihom fil-qiegħ tal-steamer.
Ħu madwar 400g majjal, aqtagħha, u warrab.
Mal-flieli tal-laħam, żid il-pakkett ipprovdut tat-tħawwir taz-zalza u ż-żejt tat-tisjir.
Ħallat sew. (L-ammont ta 'żejt jista' jiġi miżjud skond il-preferenza tiegħek.)
Imbagħad, żid il-pakkett tad-dqiq tar-ross ipprovdut
u ħallat ma' madwar 100ml ammont ta' ilma sakemm magħquda.
Ferrex il-flieli tal-laħam fuq il-ħaxix fl-steamer.
M'għandekx tagħfashom 'l isfel; żomm tessut maħlul u poruż.
Fwar fuq sħana għolja għal 40-60 minuta sakemm l-ingredjenti jkunu msajra sewwa, rotob, u glutinous. Imbagħad ikun lest biex jittiekel.
Roxx bil-basal aħdar imqatta.
Artab u li jwaħħal.
Adattat għal kull età.
Il-video ta’ kif issajjar il-majjal stew bid-dqiq tar-ross.