Il-bażi tal-pot sħun u l-ħwawar komposti Ċiniżi huma żewġ setturi li qed jikbru malajr. Il-ħwawar komposti huma primarjament ipproċessati bl-użu ta 'estrazzjoni u fermentazzjoni, reazzjoni ta' dekompożizzjoni, u taħlit ta 'materja prima. Bħalissa, l-industrija tat-tħawwir kompost tiddependi primarjament fuq it-taħlit tal-materja prima. Billi tikkontrolla l-kwantitajiet ta 'materja prima differenti, togħmiet differenti jistgħu jiġu mħallta u aġġustati. Il-ħwawar tradizzjonali ta' togħma waħda-jistrieħ aktar fuq il-fermentazzjoni, li teħtieġ proċess twil ta' fermentazzjoni u produzzjoni tal-birra. Dan jirriżulta f'ċiklu ta 'produzzjoni itwal, proċessi aktar kumplessi, u ostaklu relattivament għoli għad-dħul.
Il-manifatturi tal-kondimenti hawn prinċipalment jipproduċu aktar minn 100 prodott ta 'ikel u xorb, inkluż trab tal-qali, trab tal-qali iqarmeċ, trab tal-kisi tat-tiġieġ moqli, trab tal-kisi, frak tal-ħobż, ingredjenti tal-ħami, produzzjoni ta' tħawwir, frak tal-ħobż, kondimenti, zalza tas-sojja, ħall, ħwawar komposti u kondimenti. Il-manifatturi tal-kondimenti jemmnu li l-kondimenti issa huma marbuta mill-qrib mal-ħajja ta 'kuljum tan-nies. "L-ikel huwa l-iktar ħaġa importanti għan-nies, u t-togħma hija importanti ħafna fl-ikel, u l-aroma hija ċ-ċavetta għat-togħma." Hekk kif l-istandards tal-għajxien tan-nies ikomplu jitjiebu, il-gosti tal-ikel qed isiru dejjem aktar internazzjonalizzati. Il-manifatturi tal-kondimenti jemmnu li n-nies qed japprezzaw dejjem aktar il-ħames jew sitt togħmiet, u li l-innovazzjoni tal-platti tiddependi ħafna fuq il-kondimenti. It-tisjir fid-dar m'għadux jikkuntenta biss żejt, melħ, zalza u ħall. In-nies jitolbu mhux biss togħma, kulur u aroma Delicious, iżda wkoll konvenjenza u karattru distintiv. Ovvjament, kondiment wieħed ma jistax jissodisfa għal kollox dawn il-ħtiġijiet. Il-manifatturi tal-kondimenti jemmnu li l-futur tal-kondimenti se jkun diversifikat, u jiffoka fuq in-nutrizzjoni, l-iġjene, il-konvenjenza u l-palatability.
Il-konsum tal-catering sar suġġett jaħraq. Iż-żieda f'diversi attivitajiet soċjali tat spinta direttament lill-iżvilupp tal-industrija tal-catering. Bil-pass aċċellerat tal-ħajja u l-attitudnijiet tal-konsumatur li qed jevolvu, l-ikel barra sar stil ta 'ħajja ġdid. F'dawn l-aħħar snin, l-industrija tal-catering saret waħda mill-ħames muturi ewlenin tat-tkabbir ekonomiku, flimkien ma 'teknoloġija tal-informazzjoni, prodotti kulturali u edukattivi, djar kummerċjali u karozzi.